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发布日期:2024-01-18 11:40    点击次数:84

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夏季是炎暑的季节,好多东谈主齐可爱吃西瓜来消暑。西瓜口感清甜,多汁解渴AG轮盘,是不少东谈主心目中的夏季佳果。然则,咱们需要留心的是,西瓜属于寒凉性生果,多吃容易导致阳气毁伤,尤其是血糖高、脾胃虚寒的中老年东谈主更要留心减少食用。

为了在夏天消暑解腻,咱们不错遴荐一些既冰寒又不伤阳气的食材。底下给全球先容4种适宜夏季吃的蔬菜,不仅不错温和口腹之欲,还具有丰富的养分价值。

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一、海带

海带是一种常见的海藻类食材,富含卵白质、纤维素、维生素和矿物资等多种养分物资。其中,海带中的褐藻胶不错起到降血脂、降胆固醇的作用,有益于心血管健康。此外,海带还含有丰富的碘元素,关于保管甲状腺功能和代谢以前具有难题作用。

【海带虾仁豆腐汤的作念法】

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材料:海带,虾仁,豆腐,鸡汤或净水,姜末,盐,香菜。

作念法花样:

1. 将海带浸泡在水中,洗净后切成小段,虾仁洗净备用,将豆腐切成小块,锅中加入鸡汤或净水,放入海带、豆腐和姜末,大火煮沸后转小火煮5分钟。

2. 加入虾仁,持续煮1-2分钟,虾仁变色熟透即可,调味,加入适量的盐调味,装盘,撒上香菜当作躲藏。

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二、丝瓜

丝瓜是夏季常见的一种蔬菜,具有清热利湿、解毒消肿的功效。丝瓜含有丰富的维生素C和膳食纤维,好像促进肠谈蠕动,有助于退让便秘。此外,丝瓜还含有丝瓜苷等因素,具有降血压、降血糖的作用。

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【丝瓜烩花蛤的作念法】

材料:丝瓜,花蛤,彩椒,姜片,大蒜,酱油,食用油,盐,料酒。

具体作念法:

1. 丝瓜去皮,切成段状,彩椒洗净,切块,鲜花蛤洗净备用,锅中加入适量的食用油,烧热后加入姜片和大蒜炒香,加入鲜花蛤,欧博会员网站翻炒均匀。

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2. 加入适量的料酒,焯水去腥,加入丝瓜和彩椒,翻炒均匀,加入适量的酱油和盐,调味,加入适量的净水,煮沸后转小火炖煮5分钟即可。

三、豆角

豆角亦然夏季的常见蔬菜之一,它富含卵白质、纤维素、维生素C等多种养分物资。豆角具有健脾利湿、清热解毒的功效,关于脾胃虚寒的东谈主来说,食用豆角好像增多脾胃的运化能力。

【蒜末拌豆角的作念法】

材料:豆角,大蒜,干红辣椒、生抽,食用油,盐。

花样如下:

1. 豆角洗净,去掉两端,切成小段,大蒜切末备用,锅中加入适量的水,煮沸后加入豆角,焯水至断生熟,然后捞出过凉,放入盘中。

2. 将焯水后的豆角捞出,放入冷水中冷却,锅中加入适量的食用油,烧热后加入蒜末和干红辣椒炒香,加入适量的生抽和盐,炒成蒜蓉汁,然后关火,将蒜蓉汁浇在豆角上,翻拌均匀即可。

四、土豆

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土豆是一种常见的主食类蔬菜,富含淀粉、纤维素、维生素C和B族维生素等多种养分因素。土豆具有健脾胃、益肠胃的作用,有助于消化和给与。

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【炝拌土豆丝的作念法】

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材料:土豆,大蒜,青椒、胡萝卜、干红辣椒、生抽,食用油,盐。

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详备作念法:

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1. 土豆去皮,洗净后切成细丝,青椒切丝,胡萝卜去皮切丝,大蒜切末备用,将土豆丝放入净水中浸泡已而,去掉富余的淀粉。

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2. 锅内加水烧开,放入土豆丝、青椒丝和胡萝卜丝,焯水2分钟后捞出过凉,装入盘中。热锅加油,将烧热后放入蒜末和干红辣椒炒香,入适量的盐和生抽,翻炒均匀后关火。

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3. 将炒好的蒜蓉汁,浇在土豆丝上,加入适量的香油,翻拌均匀后,撒上香菜和葱花,点缀一下,即可食用。

以上是海带虾仁豆腐汤、丝瓜烩花蛤、蒜末拌豆角和炝拌土豆丝的作念法,它们不仅不错匡助咱们消暑解腻,何况养分丰富,相宜夏季“吃凉不吃寒”的养生原则。但愿全球在夏天好像合理搭配食材,保捏健康和自得的体验。